Labourage et pâturage

Labourage et pâturage

La chronique des jardiniers   Nous avons tous en tête la formule du ministre Sully surintendant des finances sous le règne de Henri IV, « Labourage et pâturage sont les deux mamelles dont la France est alimentée », mais en mesurons-nous bien tout l’intérêt...
Saine colère irlandaise

Saine colère irlandaise

  Le billet de Georges Feltin-Tracol   Roscommon est une bourgade de quelque 5.000 habitants dans le comté de Connacht non loin de la frontière avec l’Irlande du Nord. Dans la matinée du 16 décembre 2018, des vigiles mandatés par un organisme bancaire...
Destruction finale de la paysannerie familiale dans le Sud-Ouest

Destruction finale de la paysannerie familiale dans le Sud-Ouest

Le billet de Robert Langlois : à la mémoire de feu mon oncle Urbain DESPIAU, consacré meilleur éleveur de foies gras du Gers de son temps, et à celle de tous les disparus de ma famille qui auront eu la chance de ne pas voir cette misère. 2017, 1 millions de canards...